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鹿児島の特産品
とんこつベースの霧島神話豚カレー
: とんこつベースの霧島神話豚カレー
: \1,296.-
: 180g×2食
霧島の旨い空気、おおらかな自然、そして委託生産者「向井 勇」氏の愛情が育てた「霧島熟成神話豚」をとんこつをベースに独自の製法でじっくり時間をかけて、コトコト煮込んだソースをからめて仕上げた至極の一品です。

とろけるような上質の脂身をもつ「霧島神話豚」の大きめの角切り肉と、とんこつをベースにじっくりと時間をかけコトコトと煮込んだまろやかな風味のソースが絶妙に絡み合い、4〜5日間かけて熟成された旨さとコクが味のハーモニーを奏でます。

その独特な製法のため1回で製造できる量が限られており、また、仕込から出荷まで6〜7日間かかるため非常に価値の高い商品となっております。
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